홈파티 #로스트치킨 #바베큐 #연말 #겨울 #크리스마스 #닭요리 썸네일형 리스트형 가족끼리 홈파티, 로스트 치킨 [로스트 치킨 레시피] ▶ 재료 : 닭 1마리 감자 2개 당근 1개 방울양배추 5개 샬롯 5개 통마늘 10톨 레몬 1개 로즈마리 4줄기 월계수잎 4개 올리브오일 약간 소금, 후추 ▶ 로즈마리 버터 재료: 녹인버터 4큰술 다진 로즈마리 약간 파슬리가루 약간 소금, 후춧가루 [로스트 치킨 레시피] 1. 닭 날개 끝부분과 꽁지는 자른후, 흐르는 물에 배 안쪽을 깨끗이 씻어 기름을 제거 한 후 키친타월로 닦아 준다. 닦은 후 소금, 후추로 가볍게 간을 한뒤 냉장 보관하여 하루 정도 숙성 시켜요. 2. 레몬은 1cm~1.5cm 두께로 슬라이스 하고 감자 샬롯 통마늘 방울 양배추는 큼직하게 썰어줘요. 3. 닭 속에 레몬, 로즈마리, 마늘을 넣어 조리용 실로 닭 다리를 묶어줘요. 4. 오븐은 200도로 10~15분간.. 더보기 이전 1 다음